一、鴨屎香的由來

　　“鴨屎香”，初聞的朋友也許會(huì)感到很奇怪，香氣如此高、如此好喝的茶為什么起這個(gè)俗而不雅的名字呢？其實(shí)這名的由來有兩種說法：

　　一來，是這個(gè)品種的茶葉，種栽在當(dāng)?shù)匾环N黃土壤上，此土俗稱“鴨屎土”，而孕育出如此獨(dú)特的口感品質(zhì)特征，所以茶農(nóng)直接以此命名。

　　二來，是一茶農(nóng)，在給鄉(xiāng)里人喝過這茶后被評價(jià)茶香氣濃，韻味好，紛紛詢問是什么名叢，是什么香型，而茶農(nóng)怕別人偷去，便謊稱“鴨屎香”。

　　二、鴨屎香又稱：茶中“香水”

　　實(shí)際上，鴨屎香的香氣馥郁芬芳，似山野之間的金銀花般清新自然，聞過的人無不夸贊為“香水”。

　　鴨屎香茶葉的口感滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，尤其以春茶滋味更為鮮醇，并且清香持久，回味悠長，具有獨(dú)特的天然蘭花香，正春鴨屎香還會(huì)帶有奶香奶韻，干茶條索粗壯，色澤黃褐，油潤有光，帶有朱砂紅點(diǎn)，鴨屎香茶沖泡后湯色橙黃明亮，具有十分醇厚的香味，清香持久，獨(dú)特的天然蘭花香讓人回味悠長，并且十分耐泡，沖泡十余次香氣依舊濃郁。沖泡后的葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。